Обязанности:
- Чистка овощей, мойка посуды, кухонного инвентаря с применением моющих средств; - Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточную линию, мытье полов в местах общего пользования (не каждый день);
Требования:
- Мы ищем трудолюбивого, работоспособного, исполнительного работника. - Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.
Обязанности:
- Своевременное приготовление блюд по технологическим картам и передача готовой продукции на линию раздачи; - Работа на линии раздачи; - Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; - Обеспечение высокого уровня обслуживания Посетителей по стандартам Компании.
Требования:
- Наличие документов для официального трудоустройства; - Опыт работы от 1 года в корпоративных столовых поваром 3-5 разряда; - Желательно профильное образование и наличие диплома; - Знание европейской и русской кухни; - Наличие медицинской книжки;
Обязанности:
- Своевременное приготовление блюд по технологическим картам и передача готовой продукции на линию раздачи.; - Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; - Обеспечение высокого уровня обслуживания Посетителей по стандартам Компании.
Требования:
- Наличие документов для официального трудоустройства; - Опыт работы от 1 года в корпоративных столовых поваром 3-5 разряда; - Желательно профильное образование и наличие диплома; - Умение работать по тех.картам; - Наличие медицинской книжки; - Умение работать в команде, ответственность, трудолюбие, отсутствие вредных привычек.
Обязанности:
- Приготовление блюд по тех.картам; - Соблюдение санитарных правил и норм при организации производства, норм техники/пожарной безопасности и охраны труда.
Требования:
- Опыт работы поваром универсалом; - Умение работать по технологическим картам; - Знание санитарных норм; - Трудолюбие, пунктуальность, ответственность. - Наличие медицинской книжки.
Обязанности:
Мойка котлов, посуды, подносов Уборка зала столовой и на кухне.
Требования:
Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Образование значения не имеет. Обязательно наличие мед.книжки для общепита. Ответственность, дисциплинированность, аккуратность, чистоплотность.
Обязанности:
- Работа шеф-повара будет заключаться в организации и контроле рабочего и технологического процесса на комбинате питания; - Контроль за технологией приготовления блюд, соблюдением работниками санитарных норм; - Приготовление блюд по технологическим картам; - Проведение бракеража; - Управление персоналом; - Прием товара от поставщика; - Ведение внутренней документации и отчетности; - Проведение инвентаризации; - Организация и контроль качественного обслуживания гостей.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет; - Приветствуется опыт работы зав.производством; - Умение эффективно управлять и выстраивать рабочий процесс на объекте питания; - Знание принципов организации производства общественного питания: нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, знание правил учета и норм выдачи продуктов; - Умение определять качество продуктов, знать требования к качеству готовых блюд; - Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания; - Хорошо развитые управленческие навыки; - Навыки управления персоналом; - Ответственность, умение быстро реагировать на производственные ситуации, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность; - Желательно знание программ: StoreHouse, R-Keeper.